Az időszakos böjt egyik alapvető mítoszát megcáfolt egy új kutatás: a DIfE vezetésével végzett vizsgálat szerint, két különböző időablakban (8-16 és 13-21 óra) étkező 31 túlsúlyos nő után, a rövidtávú időben korlátozott étkezés önmagában nem javította az anyagcserét vagy a szív-érrendszeri mutatókat.
Kutatás fő megállapításai
Időablakok és hatások
Bár mindkét csoportban mérhető testsúlycsökkenés történt, a várt kedvező hatások – mint alacsonyabb vércukorszint vagy koleszterin – nem jelentkeztek.
Olga Ramich, a DIfE biológusa hangsúlyozta: „A korábban leírt kedvező hatások valószínűleg a kalóriacsökkentés miatt alakulnak ki, nem az időablak rövidítéséből.” A kutatók megfigyeltek cirkadián ritmus változásokat, bizonyítva, hogy étkezési idő befolyásolja belső óránkat, de az egészségjavulás kulcsa továbbra az energiaegyensúly.
A tanulmány, melyet a Science Alert is említ, rövid és kis léptékű volt, de eredményei egyértelműen sugallják: a fogyni vagy anyagcserét javítani kívánóknak nemcsak az étkezés időzítésére, hanem a kalóriabevitelre is koncentrálniuk kell. A kutatók további vizsgálatokra terveznek, különösen a kalóriamegszorítás és időzítés együttes hatásának felderítésére.
